主料:
加厚款蛋糕胚子,一个(八寸)淡奶油,
350克,
砂糖,
30克
辅料:
芒果,
一个,
草莓,
数个,
猕猴桃,
半个翻糖适量透明果膏,少许饼干,
两块小猪水果蛋糕的做法步骤
1.先用翻糖准备出猪的耳朵和鼻子,因为需要时间去干透。
2.烤好的8寸加厚蛋糕胚,就是普通的8寸用5个鸡蛋,这个方子用了6个鸡蛋。有专门的加高模具出售。然后把蛋糕修成椭圆形。
3.奶油加砂糖,打发淡奶油至7分发即可。
4.做芒果的水果夹层。
5.奶油抹面,这个有弧度,用抹刀不方便,我用塑料刮片刮的,因为软,可以弯出弧度。
6.取两块饼干做眼睛,插上耳朵和鼻子,在蛋糕上挤出一圈奶油花。在蛋糕底部挤出两条腿。
7.在饼干上用奶油点出了3个小圆点,眼睛立刻有神了。切些水果摆在上面,刷上透明果膏就可以了。
8.萌萌的小猪。
9.再来张图片,有没有想咬它一口?
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